SALAT TO GO ZUM GRILLFEST MIT FREUNDEN
Der Klassiker: Zum Grillfest mit Freunden oder Familie soll man doch bitte den Salat mitbringen, denn der schmeckt von niemandem sonst so gut! Mit der MiraHome Rühr- und Salatschüssel mit Antirutschring kann man den Salat nicht nur perfekt zubereiten, sondern dank dem Frischhaltedeckel auch luftdicht frischhalten und auslaufsicher transportieren. Perfekt für jede Gartenparty!
Couscous Salat mit Kichererbsen
für eine Schüssel | ca. 8 Personen
ZUTATEN
Für den Salat:
500 g Couscous
1 Gemüsesuppenwürfel
2 rote Zwiebeln
3 Frühlingszwiebeln
300 g Brokkoli
400 g Kichererbsen
Frische Kräuter
Für das Dressing:
3 TL Senf
150 ml Essig
Saft 1 Zitrone
120 ml Olivenöl
30 ml Sojasauce
Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
1. Couscous mit Suppe nach Packungsangabe kochen/garen.
2. Zwiebeln & Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
3. Brokkoli waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden.
4. Gemeinsam mit den Kichererbsen, dem Couscous beigeben und vermischen.
5. Für das Dressing alle Zutaten miteinander vermengen, unter den Salat mischen, mit Kräutern toppen und genießen.
