Kurkuma – Ingwer -Tee für ein starkes Immunsystem

Dieser Tee schmeckt nicht nur köstlich, er ist auch sehr gesund und wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus. Diese beiden Powerknollen aus Indien sind voller Vitamine und entzündungshemmende Stoffe. Sie können Erkältungen vorbeugen und lindern. Weiteres ist auch bekannt, dass sie für eine gesunde Unterstützung der Verdauung sorgen.

Gingerole und Curcumin

Dies ist eine ideale Kombination aus den Hauptwirkstoffen der beiden Rhizomen. Beim Ingwer wirken die Gingerole genannten Scharfstoffe Shogaol und Zingeron. Kurkuma enthält Curcumin und damit ausreichend Bitterstoffe.

Kurkuma – Ingwer – Tee, die Wirkung

Gingerole und Curcumin sorgen für die Anregung der Verdauungssäfte in Galle und Magen. Die Leber wird bei fettreichen Speisen entlastet. Negativ Völlegefühl und kein aufgeblähter Bauch. Nach einem üppigen Essen ein perfekter Abschluss mit dem Genuss eines Kurkuma – Ingwer -Tees. Eine beruhigende Wirkung verspricht dieser Tee auch bei verschiedenen Formen von Reisekrankheit. Curcumin ist schwer wasserlöslich, deshalb ist es ratsam den Tee während des Essens oder gleich danach zu trinken.

Kurkuma – Ingwer – Tee mit Geschmack

Es können verschiedene Gewürze oder Kräuter oder aromatische Öle beigefügt werden. Pflanzenmilch, wie Kokosmilch oder Mandelmilch eignen sich besonders gut. Um die Zutaten schnell und übersichtlich zur Hand zu haben eignen sich besonders die transparenten Vorratsdosen von MIRA – HOME.

Rezept- Kurkuma Ingwer TEE:
Zutaten:

1 TL Ingwerpulver oder ein paar Scheiben Ingwerwurzel
1 TL Kurkumapulver oder ein paar Scheiben Kurkumawurzel
Gehackte Kräuter
Etwas gemahlener Chili oder Pfeffer
Honig nach Geschmack
200 ml heißes Wasser oder Kokos oder Mandelmilch

Zubereitung:

Schritt 1: Das Wasser einmal aufkochen lassen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2: Alle Zutaten hinzugeben und gut vermischen.
Schritt 3: Für ca. 10 Minuten ziehen lassen, anschließend durchseihen und genießen.

Tipp: Auch kalt kann der Kurkuma – Ingwer – Tee genossen werden. Ein wenig Zitronen oder Orangensaft oder vielleicht auch etwas vom selbst gemachten Sirup hinzu.

Rezept- Kurkuma Ingwer SHOT:
Zutaten:

½ gestrichener Teelöffel Kurkumapulver
½ gestrichener Teelöffel Ingwerpulver
Saft einer halben Orange
Saft einer halben Zitrone
1 Teelöffel Honig
1 Prise Chili
Etwas heißes Wasser

Zubereitung:
Schritt 1: Alle Zutaten per Hand oder mit einem Mixer gut vermischen.
Schritt 2: Fertig und genießen.

Viel Spaß beim Nachmachen, eure Mira